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长江云

晚餐决定你的寿命,这个问题必须说清楚

人民日报  2019-12-24 10:08:37
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人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。平时,能保证一日三餐的人不少。

但很多人都是早餐和午餐随便吃点,就等着晚餐时全家一起吃一顿丰盛的;若有聚会,更是在晚上大吃大喝。

众所周知,吃与健康息息相关。没错,就是你十分看重的这顿晚餐,决定了你的体重和寿命!

夸张一点说,晚餐吃得不对,四分之一是维持生命,四分之三会“贡献”给医药费。

科学研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。

晚餐吃错了,以下很多疾病可能就会找上身来。

晚饭决定健康

有些人可以不吃晚餐

很多人说,晚餐这么“危险”,我不吃晚餐可以吗?

别想了,绝大多数口口声声说不吃晚餐的人,都会在临睡前饿到爬起来啃零食或者加夜宵。

即使您真的能坚持挨饿,偶尔饿一两顿没什么问题,但时间长了,难免会破坏胃肠功能、影响内分泌,对健康绝对没有好处。

真正可以不吃晚餐的人,只有这四类。

中午吃多了

午饭吃了大餐,晚上又没安排额外的运动,可以考虑不吃晚饭。 

下午吃多了

中午虽然吃得不多,但下午加餐吃的太多,也可以考虑不吃晚饭。

晚上睡得过早

一般来说,晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右,防止因为太撑而影响睡眠。 

如果你习惯早睡,拉不开睡眠与晚餐的时间,那可以考虑把午饭延后一点吃,只要保证全天能量和营养充足,那晚餐不吃也没问题。

体重超标多

对于肥胖的人来说,限制能量摄入,非常重要,可以考虑不吃晚餐。

也可以控制一天的总能量摄入,合理分配三餐比例,选择合适的食物。

小贴士:这里肥胖指的是 BMI>28,体脂率>30% 的人。 

如果你不属于上面的 4 种情况,那就好好吃饭。

毕竟,人在饥饿时,细胞处于一种“萎缩”状态,没有能力去吞噬有害细胞,同时器官营养供给不足,更容易导致抵抗力下降。

此外,晚餐只吃点水果不吃主食的做法也是万万不可取的。

这样不仅导致能量供应不足,也会严重缺乏其他多种营养素,造成营养不良。

晚饭应该怎么吃1几点吃?

晚餐和睡觉时间至少间隔3个小时,一般而言,最佳的晚餐时间为晚上6~8点,8点后最好不要进食,可以降低患肠胃疾病的风险。

吃什么?

2 个拳头的蔬菜:深绿色、带叶子的蔬菜最好。 

1 个拳头的主食:粗粮杂豆、红薯玉米都行,别天天白米白面。 

1 个拳头的蛋白质:禽肉、水产、蛋类优先,红肉适量。 

怎么做?

谨记7个字:少油少盐少酒精,减轻肠胃的负担,也有助于控制血压和血脂。

吃多少?

晚餐提倡吃到七分饱即可,所谓七分饱就是胃里还没有觉得胀,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口。

文章来源:综合自央视财经、人民日报、科普中国、丁香医生等

(编辑:郭小涵 审核:蒋艳)

责任编辑 郭小涵
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