饮食养生汇|一个健康的上班族从吃做起！

今天我们请到的专家依旧是来自中国人民解放军总医院第八医学中心营养科原主任张晔老师，下面请她和我们讲讲关于“上班族营养”大家最关心的问题。

不吃早餐居然这么可怕？

每天中午点外卖，你点对了吗？

上班族护眼吃什么？

上班族的饮食陋习，你有吗？

不吃早餐居然这么可怕？

俗话说：“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”。可是，现在许多人上班族都反过来了，一般早上都不会吃早饭，而会选择在晚上胡吃海喝。

其实，不吃早餐的人往往是最胖的。

我们在晚上吃完饭以后，如果第二天早上没有吃早餐的话，经过一上午的忙活，到吃午饭的时候，产生的饥饿感很容易造成午饭吃超标。中午吃的过多直接导致晚饭吃太少，最后又通过吃宵夜来填饱肚子，然后就这样引起恶性循环，最终引起体重的增加。

不吃早餐的危害：

不吃早餐直接会导致胃炎、胃溃疡，胆结石、低血糖、肥胖等危害。如果饮食不规律的话，就会导致过胖或者过瘦，长此以往，胃部器官就会受到损失。同时，不吃早餐还会间接导致内分泌失调。女性的话，就会表现出月经不调、盆腔炎等症状。

内分泌失调引发身体机能的减弱，接着会导致免疫力下降，人就特别容易感冒。而有的人伴随感冒的同时还会引起便秘或者腹泻等疾病。

那么蛀牙又和不吃早餐有什么关系呢？

口腔的清洁，不光是我们靠刷牙来清洁。其实我们在咀嚼的同时也是对牙齿的保健和口腔的清理。

吃早餐最好是几点钟呢？

一般吃早餐的时间最好是在八点以前，六点以后。

每天中午点外卖，你点对了吗？

如何点外卖，这些建议你知道吗？

还要注意的是，馅儿类的食物不要点。比如，饺子、包子、馅儿饼。一是因为肥肉多；二是因为有些部位不太好。甚至可以不通过高温，就熟了，不能起到高温消毒的作用。

对于蔬菜类食物，尽量选择方便清洗的，这样做出来的食物更加清洁。比如莴笋、西葫芦、黄瓜。同时还要注意尽量选择根茎类的食物，这样即使没熟也可以吃，不至于会饿肚子。

上班族护眼吃什么？

除了上班族，现在不管是老年人、年轻人、小孩，随时都是手机不离手，看电视、上网，所有人都需要对眼睛进行保护。

针对正在上学的孩子，建议每个周最好吃上一到两次的动物肝脏，动物肝脏对眼睛是最好的。

由于肝脏中含脂肪、胆固醇较高，对老年人而言是不合适的。老年人眼睛营养保健最好是吃胡萝卜、除胡萝卜以外的黄色的、橘黄色的以及其它带颜色的叶子菜。

在吃饭方面也要选择一些五颜六色的食物。颜色多一些的食物，对眼睛和皮肤都有好处。

保护眼睛主要是β胡萝卜素在起作用，而它需要从植物性食材中获取，所以选择五颜六色食物的原因就是为了补充β胡萝卜素。

上班族的饮食陋习，你有吗？

除了不吃早餐、老点外卖、晚上吃宵夜，还有就是挑食。只吃自己喜欢吃的，而不考虑身体是否喜欢。

你知道吗？其实吃饭太快也是陋习。许多上班族为了节约时间，在吃饭方面很马虎，吃的很快。久而久之，吃饭不细嚼慢咽就成了习惯。

还有许多女性为了保持身材，会选择以水果代餐。虽然在短时间内确实会瘦下来或者没有增重，并且还能保持良好的精神。但长此以往的话，由于长时间的热能不够，应急能力就会变慢。原因就在于：

营养长期不足，就会影响体质，反映出来的就是过敏相对较多。

所以，还是那句话：好好吃饭！当你欺骗身体的时候，有朝一日，它一定会反过来报复你。

来源：湖北卫视

（编辑：郭小涵  审核：蒋艳）