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清风玉露 传世流芳

明天(7月12日),以“湖北,从长江走向世界”为主题的外交部湖北全球推介活动即将在京举行。一百多个国家的驻华使节、知名跨国公司和国际商协会高层代表、中外媒体记者等将齐聚外交部蓝厅,共同聆听新时代湖北的故事。活动现场,国家非物质文化遗产恩施玉露制作技艺代表性传承人何洁,将向来宾演绎玉露传奇,展现荆楚茶文化。

何洁在彩排现场


何洁茶艺表演

今年4月,习近平总书记同印度总理莫迪在东湖边会晤时品评的那款茶叶——恩施玉露迅速成为了网红。

恩施玉露制作工艺源于唐朝,与陆羽撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中所载蒸青制茶法相同,与通过炒青、烘青杀青的西湖龙井、黄山毛峰齐名。

国家级非物质文化遗产恩施玉露,承接一千多年中国茶人的智慧,用比炒青、烘青更高温度的蒸汽瞬间杀青,不仅最大限度地保留了茶叶的营养,而且留住了芽叶的鲜、嫩、柔,实现茶叶“三绿”:干茶翠绿,茶汤清绿,叶底嫩绿。

玉露茶制法工序繁多,且只能手工:指尖捻,掌温揉,搂、搓、端、扎,制茶人数百年来心口相传。

厚重的文化积淀与传统制茶工艺延传至今,使恩施玉露成为我国至今保留下来为数不多的蒸青绿茶,被评为“湖北第一历史名茶”和“中国十大名茶。”

“一品其香,二品其味,三品其韵。”荆楚茶文化让宣传片《湖北:从长江走向世界》活色生香,玉露也将随着中外嘉宾的口碑香飘世界。

策划:朱力军

导演:鲁 澧

摄像:逯 涛 杜琛

剪辑:杜 琛 张航

责编:王清茜 李若璐

编审:朱力军 鲁澧

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