守护舌尖上的安全 宜昌连续四年蝉联“中国十佳食品安全城市”

长江云报道 日前，记者从“2017年宜昌市食品安全十大亮点”新闻发布会上获悉，2017年，宜昌市顺利完成肉菜追溯体系一期项目试点建设任务，系统全面投入运行。

宜昌市从2012年启动以质量安全管理为核心的农产品标准化示范基地创建以来，截至目前共创建农产品标准化示范基地170个，其中蔬菜60个、畜禽60个、水产50个，打造了涵盖市、县、生产单位的三级监管平台和质量安全公众追溯平台。农产品标准化示范基地利用二维码技术打印产地准出证明，实现了生产信息可查询、产品流向可追踪、产品质量可追溯、主体责任可追究的目标。

据宜昌市食药监局副局长、食安办专职副主任张志国介绍，宜昌市还顺利完成肉菜追溯体系一期项目试点建设任务，在城区2家屠宰厂、1家蔬菜批发市场、13家标准化菜市场、3家大型超市的3家配送中心及25家门店、30家团体采购单位、2家产销对接企业共76家流通环节企业建设了追溯试点。去年4月，肉菜追溯试点项目顺利通过国家考核验收。

不仅如此，2017年，宜昌市还荣获国家食品安全示范城市称号，并连续四年蝉联“中国十佳食品安全城市”。

（湖北广电融媒体记者 姚涛 通讯员 李凤 责任编辑 张智美子）