最in非遗 | 钟祥蟠龙菜

蟠龙菜，又称盘龙菜，是湖北省钟祥市特有名菜佳肴，菜品色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长，被称为“钟祥三绝”之一，迄今已有约500年的历史。