这样的武汉，快回来了！

3月25日

湖北省市县疫情风险等级评估更新

武汉城区降为中风险

3月28日零时起

坐火车可达武汉

4月8日零时起

武汉正式“解封”

坐火车可出武汉！

（资料图）

九省通衢的武汉

充满人间烟火的武汉

就要回来了！

小编先带大家

重（chang）温（xiang）一下

曾经熟悉的武汉日常↓↓

过早

5：00-10：00

武汉人将吃早点叫做“过早”，每天早上，一句简单的“你过早了冇”，就是武汉最简单的亲切问候。

热干面

唤醒人们清晨的，不是东方的第一缕阳光，而是冒着香气的热干面。在浩浩荡荡的武汉早餐体系中，热干面占据了半壁江山。

豆皮

豆皮是地道的武汉制造，在不少老武汉心中，比之大名鼎鼎的热干面，豆皮更能体现老武汉的味道。

汤包

“轻轻提，慢慢移；开个窗，后喝汤……”，这一套看似讲究、轻捻慢挑的吃法，也给了汤包这样的“轻奢小吃”隆重的仪式感。

油饼包烧麦

武汉的烧卖重油，包着糯米、肥瘦相间的猪肉、香菇，而加入黑胡椒调味更是绝无仅有。冒着热气的烧卖蒸笼旁边，起着泡的大油锅同时炸制老面发酵的油饼。油饼变成金黄色，用铁铲轻轻划个口子，丢入三四个烧卖，油饼酥脆，烧卖软糯；糯米Q弹还粒粒粘连，丰富的层次感极大地满足了味觉，没有人能拒绝这种诱惑的组合。

水饺

一口水饺、百年坚持，简单平淡的食物里，投入了光阴制成的馅和心手相传熬出的汤，令人回味无穷。

正餐

12：00-14：00

17：00-19：00

武昌鱼

1956年5月31日，毛主席来到武汉，开始了他的第一次“万里长江横渡”。在长江游泳完毕，便坐在一家饭馆品尝一条鱼，吃完提笔写下著名诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”。从那以后，武昌鱼的味道吸引了天下众多食客纷至沓来。

胖头鱼一鱼三吃

胖头鱼是武汉人饭桌上的当家鱼种，鱼丸、吊汤、红烧三吃是一套，鱼肚的肉用来制作鱼丸，鱼头、鱼骨熬汤，鱼背、鱼尾红烧。

排骨藕汤

相比北方，“靠水吃水”在武汉人眼中，有着特殊的情怀。最能代表武汉的菜品，除了鱼，就是排骨藕汤了。

宵夜

21：00-04：00

所谓夜宵，从不是晚餐的延续，它自成一派，独立于三餐之外。白日的三餐是为了生存而食，夜宵却往往直达灵魂深处。

小龙虾

每到夏秋两季，小龙虾就掀起一股消费风潮，成为这座城市大街小巷里餐厅、酒店、乃至路边摊的“时令美食”。在别的城市吃虾就叫吃虾，而在武汉，享受这道红火的盛宴，要配上地道的武汉话——“撮虾子”。

招牌凤爪

皮软骨酥、嫩滑软糯的鸡爪，不动声色地将自己每一个褶皱里都藏了咸鲜微辣的卤汁。

烧烤

烤花甲、烤虾球、烤茄子、烤馒头……没有烧烤的夜晚，没有灵魂！没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。“整点串”，简单粗暴，气势恢宏又轻描淡写，让人无法拒绝。

这就是武汉

让无数人想念

的武汉！

来源：人民网微信号

（责任编辑 黄静蕾）