京东冷库"黑科技" 助力抢"鲜"618年中大促

冷库里的货物在旋转货架的帮助下，自动旋转到拣货员面前；“小红人”（分拣AGV系统）分拣机器人有条不紊地在地上忙碌穿梭……6月5日，华中最大生鲜仓库—京东物流武汉亚洲一号生鲜仓（后文简称：武汉亚一）开放日，记者在现场看到，一项项物流“黑科技”让货物跑出“加速度”，抢“鲜”被送到市民手中。

江城气温逐渐升高，武汉亚一却能在短短几小时内，为市民送去保持冰冻状态的新鲜食材，即使在618大促期间，依然能保质保量。记者在武汉亚一，找到了答案。

武汉亚一分为4个温层，储存超过100万件不同的生鲜商品，它们根据各自的属性被存放在不同温层里。10℃到15℃的控温区里主要放置着自嗨锅、鸡蛋以及芒果、香蕉等水果。0℃到4℃的冷藏区里则主要存放着酸奶、奶酪以及荔枝、杨梅等需要低温贮存的水果。-18℃的冷冻区里放置的是牛羊肉冻品、熟食面点、冰淇淋等商品。而在温度最低的-35℃深冷区，主要存放着冰淇淋以及冰盒、干冰等冷媒。

武汉亚一负责人蔡意表示：“生鲜仓的管理和普通仓相比需要更精准、更细致。”商品打包出仓后，会通过冷链车将商品送到消费者附近的站点，保证全流程控温，在运输途中，会有相关监控设备监测速度与温度，充分保障了生鲜食物的安全送达。

记者跟随一个订单配送的全过程，消费者上午10点半下单购买两盒冰淇淋，1小时内就完成打包出库，4小时内订单到达站点并被快递员分拣完毕，下午3点半，快递员联系上消费者，消费者开箱签收时，冰淇淋还冒着冷气。

据悉，亚洲一号是京东物流自建的智能物流园区。此前京东冷链专注B2C服务，自2018年以来，开始重点打造B2B服务能力，打造F2B2C一站式冷链服务能力，即从工厂到销地再到餐桌的服务。尤其是依托软硬件高效协同的智能科技体系与更加完善的产品体系，根据产地、工业、餐饮、零售、进口共五大行业的供应链特性与差异，打造了从仓储到配送、从线上到线下的一体化行业定制解决方案。

目前，武汉亚一智能仓库日处理能力已达百万量级，主要覆盖湖北、湖南、河南、江西以及安徽和山西的部分城市，可以实现“211”（上午11点前下单，当天送达；晚上11点前下单，次日送达）和“次日达”时效，最大限度保证生鲜食品的新鲜度。

除了全流程控温及分仓保存等技术，武汉亚一在2019年1月打破了自动化设备无法应用到冷库环境的制约，正式投入使用旋转货架，实现了先进的“货到人”拣货技术。冷库里的货物在旋转货架的帮助下，一个个自动旋转到拣货员面前，拣货员根据订单信息将货物拣选到拣货框内，待同一订单所有商品都拣选完成后，拣货框便顺着轨道自动流转到下一个流程。

此前，在-18℃的冷冻区拣货，一个熟练的拣货员，需要5到7分钟才能完成一个订单的分拣，引进旋转货架后，拣货员不再需要长时间在低温环境里工作，机器识别也能够更加精准，拣货效率提升了3倍以上，不仅提高了冷库拣选的自动化程度，也改善了员工在冷库的操作环境。

为保证生鲜食品的安全，蔡意介绍，武汉亚一通过三重检测保证食品安全，在商品入库前进行抽检，确保入库商品的新鲜；仓内每天都会进行巡检，一旦发现异常将及时处理，除此之外，京东还会根据近期客户的反馈，对投诉率高的产品进行重点抽检。

随着618大促即将来临，该负责人表示，为保障大促期间生鲜订单依然能准时送达，武汉亚一已提前储备了冷链车辆等运力资源和人力资源。此外，亚洲一号的“智能大脑”也会在智能排产、包装耗材的智能推荐、路径优化及人效提升等方面帮助亚洲一号应对单量高峰。

（湖北广电融媒体记者 曾晗 通讯员 常燕 倪留青 责任编辑 蒋艳）