长江云客户端

长江云公众号

“儿童零食”标准出炉 你家的娃吃对了吗?

说起零食,它可是孩子们的最爱。前不久,中国首个“儿童零食”标准正式实施,什么样的零食是儿童零食,零食里面不能添加什么?你家的娃吃对了吗?一起来看看。

由中国副食流通协会发布的《中国零食通用要求》中,首次提出了“儿童零食”的定义,它是指3-12岁儿童食用的零食。该阶段的零食产品与普通零食的区别在于:营养健康和安全性方面要求不同。比如,儿童零食标准的第一条要求就是:不能含有反式脂肪酸。

现实生活中,很多家长会给孩子购买成人食用的普通零食,这部分零食中则可能出现反式脂肪酸。

湖北省妇幼保健院儿童保健科主任 汪鸿:蛋糕、糕点、饼干、面包、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋,蛋黄派等都含有,特别是人造植物奶油制品,直接就是反式脂肪酸。建议家长在给孩子购买的时候,一定要注意选择清楚。

此外,辐照处理过的原料也是禁止出现在儿童零食中的,辐照是一种比较常见的灭菌工艺,能延长产品保质期,但是对产品营养素有影响,某些情况下对蛋白质也有影响,如方便面蔬菜包。所以,家长在给孩子购买零食时,这也是需要注意的。

湖北省妇幼保健院儿童保健科主任 汪鸿:家长们购买零食时一定要注意看成分表。

鉴于家长很难区分儿童零食与普通零食的区别,为此,儿童发育专家提醒家长,有9种孩子常吃的零食含添加剂最多,包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰激凌、饼干、奶茶、口香糖和薯片。

湖北省妇幼保健院儿童保健科主任 汪鸿: 可以食用全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、坚果、酸奶、自制面包等。

(来源:经视直播 记者:童亮 刘方 通讯员:温红蕾)

违法和不良信息举报电话

鄂公网安备 42010602000216号