小餐厅里藏“大爱” 八千份爱心餐支援战疫

疫情期间，不少武汉市民不计付出、不求回报，默默的支援战疫，在武汉经营餐饮店的肖晶就是其中一员。疫情发生后，肖晶的餐厅关门了，但她和同事们始终坚持为医护人员、病患及社区老人提供用免费的爱心餐。

一大早，肖晶和小伙伴们就已经开始忙碌了起来，中午之前，他们要准备52份高质量的盒饭。

厨师：两荤一素，有鸡蛋、肉丝、排骨汤，营养比较均衡，口味比较清淡，因为都是送给特殊儿童的。

肖晶说，这些盒饭要是给协和医院住院的白血病儿童准备的，这一个多月的时间里，肖晶和小伙伴们已经为孩子免费送去了近2000份盒饭。

协和医院儿童血液病区 护士：基本上他们每天都会做一份问卷，小朋友家属填问卷信息，每个小朋友都有一份，小朋友每天都等着这份饭呢！

餐厅老板 肖晶：白血病治疗周期非常长，还要化疗，他们平时只能吃些清淡的，不能多油，不能多盐，现在疫情期间在外面很难得买到符合他们要求的餐食，所以我们现在在帮他们送餐。

肖晶的餐厅是今年元月初开张的，刚刚试运营了一个星期，就遭遇了疫情。餐厅关门后，肖晶当上了志愿者，一次偶然的机会，她意外收到了一家医院提出了送餐的求助。

餐厅老板 肖晶：我说你们对餐食有没有要求，他说我们没有要求，知道大家都很困难，只要一点点肉，其他全部是青菜都可以，我就问他们，青椒肉丝这样的菜可以吗？当时那位医护人员非常惊讶，他说我们的真的能够吃上青椒肉丝吗？连这样最基本的家常菜对于他们来说都是一种奢侈。

为了满足这个简单的需求，肖晶召集了餐厅的小伙伴，一起为医护人员们制作爱心餐。

餐厅老板 肖晶：那个时候的食材非常难买，我们明天都得找地方采购，菜价也特别贵，我们担心员工感染，给他们每一个人配了100万的身故险。

从今年的2月中旬开始，肖晶和小伙伴们就坚持给医护人员和孤寡老人送爱心餐，最忙的时候，一天他们就得准备400余份餐食。

餐厅老板 肖晶：后面有跟20多家医院的医护人员和4个社区的独居老人送了8000多份盒饭，一共花费了18万多元，一开始都是我们自己出的费用，很多爱心人士知道之后，帮我们做了一些募捐。

现在，肖晶的餐厅又重新营业了，生意也慢慢有了起色。

餐厅老板 肖晶：在疫情期间我们做的事情是非常值得的，因为只有武汉好起来，我们大家才都会好起来，武汉这座城市的命运其实跟我们每一个人都是息息相关的。

（来源：经视直播 记者：李炎生 蔡亭）