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小餐厅里藏“大爱” 八千份爱心餐支援战疫

疫情期间,不少武汉市民不计付出、不求回报,默默的支援战疫,在武汉经营餐饮店的肖晶就是其中一员。疫情发生后,肖晶的餐厅关门了,但她和同事们始终坚持为医护人员、病患及社区老人提供用免费的爱心餐。

一大早,肖晶和小伙伴们就已经开始忙碌了起来,中午之前,他们要准备52份高质量的盒饭。

厨师:两荤一素,有鸡蛋、肉丝、排骨汤,营养比较均衡,口味比较清淡,因为都是送给特殊儿童的。

肖晶说,这些盒饭要是给协和医院住院的白血病儿童准备的,这一个多月的时间里,肖晶和小伙伴们已经为孩子免费送去了近2000份盒饭。

协和医院儿童血液病区 护士:基本上他们每天都会做一份问卷,小朋友家属填问卷信息,每个小朋友都有一份,小朋友每天都等着这份饭呢!

餐厅老板 肖晶:白血病治疗周期非常长,还要化疗,他们平时只能吃些清淡的,不能多油,不能多盐,现在疫情期间在外面很难得买到符合他们要求的餐食,所以我们现在在帮他们送餐。

肖晶的餐厅是今年元月初开张的,刚刚试运营了一个星期,就遭遇了疫情。餐厅关门后,肖晶当上了志愿者,一次偶然的机会,她意外收到了一家医院提出了送餐的求助。

餐厅老板 肖晶:我说你们对餐食有没有要求,他说我们没有要求,知道大家都很困难,只要一点点肉,其他全部是青菜都可以,我就问他们,青椒肉丝这样的菜可以吗?当时那位医护人员非常惊讶,他说我们的真的能够吃上青椒肉丝吗?连这样最基本的家常菜对于他们来说都是一种奢侈。

为了满足这个简单的需求,肖晶召集了餐厅的小伙伴,一起为医护人员们制作爱心餐。

餐厅老板 肖晶:那个时候的食材非常难买,我们明天都得找地方采购,菜价也特别贵,我们担心员工感染,给他们每一个人配了100万的身故险。

从今年的2月中旬开始,肖晶和小伙伴们就坚持给医护人员和孤寡老人送爱心餐,最忙的时候,一天他们就得准备400余份餐食。

餐厅老板 肖晶:后面有跟20多家医院的医护人员和4个社区的独居老人送了8000多份盒饭,一共花费了18万多元,一开始都是我们自己出的费用,很多爱心人士知道之后,帮我们做了一些募捐。

现在,肖晶的餐厅又重新营业了,生意也慢慢有了起色。

餐厅老板 肖晶:在疫情期间我们做的事情是非常值得的,因为只有武汉好起来,我们大家才都会好起来,武汉这座城市的命运其实跟我们每一个人都是息息相关的。

(来源:经视直播 记者:李炎生 蔡亭)

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