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守护师生“舌尖上的安全”

2021-09-29 16:02:55 
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为进一步加强食品安全监管,切实保障广大师生用餐安全,9月23日,松滋市纪委监委、市市场监管局、市教育局等部门联合组成3个检查组,对全市中小学和幼儿园食堂食品安全进行专项检查。

检查组采取看现场、查资料、书面反馈等方式,重点查看学校食堂操作间环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品原料采购索证索票、专间管理和食品添加剂使用等食品安全管理措施落实情况。据悉,我市共有162家中小学(幼儿园),此次检查采取“双随机一公开”方式,随机抽取45家进行食堂食品安全专项检查。

松滋市市场监管局食品经营监管股副股长覃晓涛介绍:“(我们)从全市抽取45家学校进行检查,对发现的问题责令立即整改,并将整改情况及时上传。10月份,我们将对全市所有的中小学校、幼儿园食堂进行全覆盖检查。”

后期,松滋市市场监管局将对检查中发现的问题进行“回头看”,并继续加大监管力度,提升校园食品安全管理水平,守护广大师生舌尖上的安全。

来源:云上松滋

(责任编辑 龚晓艺)

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